Weber-savustuspalat, omena

10 out of 10...great flavor, perfect size for long smoking time

Parhaat savustuspalat koko markkinoilla. Paras hintalaatusuhde. Hyvän kokoista palaa vaikka joskus kylläkin pitää pienentää jos käyttää vaikka Joe jr kamadossa tai jossain ~40cm savustimessa. Yhtään tästä isompaa ei chunkin tarvitse olla, seuraava kokoluokka on halko ja sitä käytetään sitten jo stick burnerissa. Kaikki grillit ja kamadot hoituu näillä. 1,5kg alle kympin on paras hinta savustuspuulle ja omena on paras puu sialle ja kanalle, kunpa olisi myös tarjolla kirsikkaa ja pekaaniakin Weberiltä...

Ainoa oikea savustuspuun koko savustimeen, tuottaa savua pitkään.

Olen käyttänyt nyt Weberin grillejä ja savustimia ja savustuspaloja muutaman vuoden ja laatu on kohdallaan, kaikki toimii niinkuin pitää.

Antaa makua savustamiseen ja tämä tekee grillauksen mielenkiintoisen.miseen

Nämä uudet Weberin savustuspalat on sahattu lähes tasakokoisiksi, niitä on helppo pienentää edelleen esim retkikirveellä, elleivät sellaisenaan sovi kaasugrillissä käytettävään peltilaatikkoon. Toisin kuin savustuslastut, savustuspaloja ei tarvitse liottaa etukäteen. Tämä lyhentää grillaukseen tarvittavaa aikaa ja helpottaa prosessia. Omena sopii erityisesti porsaanlihalle ja kalalle.

Kyllä puulla vaan on merkitystä paistossa. Joko omenapuun aromia tarttui paistettuun pitsaan tai sitten se vain ilmassa savun tuoksusta jäi vaikuttamaan makukokemukseen.

Ihan ok. Itse olisin toivonut enempi nyrkin kokoisia paloja.

Olin smoukannut voimakkailla savuilla tähän asti, ja kaikki alkoi maistua aika samalta. Hiffasin tämän tuubista ja tämähän toimii aivan huikeasti kalan ja vaalean lihan ynnä vihannesten kanssa.