Valurautapannun paisto-ominaisuudet ovat yksinkertaisesti täysin vertaansa vailla. Laadukas ja tehtaalla valmiiksi esikäsitelty valurautapannu on myös erittäin vaivaton käyttää, puhdistaa ja ylläpitää. Lodge-valurautapannussa on paistinpannua vuosikymmeniksi.