LoistovekotinArvosana 5/5
Olen käyttänyt pataa yksinomaan kinkkujen valmistukseen. Eli valitse altaasta semmoinen n. 4.5kg luuton kinkku, mielellään sopivan muotoinen. Kinkku jäisenä haudutuspataan. Kansi EI saa koskettaa kinkkua. Jos jää yhtään kantamaan, niin epäonnistuminen on varma. 13 tuntia med tai high-asennolla ja vot, herkku on valmis. Mehevää ja suussasulavan ylikypsää, nyhtöä.
Kuapo