Ibili induktiovälilevy, 14 cm

Käytän teekannun lämpimänä pitämiseen liedellä. Taloudessa on lapsia, joten turvallisuuden kannalta tämä oli parempi ratkaisu kuin kuuman vedenkeittimen kannen päälle jättäminen.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu espressopannu lähti toimimaan tällä välilevyllä.

Tämä välilevy tuli oikeastaan hankittua sellaisen hauduttavan kattilan takia jotta perinnekeitto jatkuisi.

Ainakin ensi käyttö onnistui. Puuron kypsennys ei onnistu yhtään nopeammin oli induktioliesi vai tavallinen.

Eli kukas sitä vanhan riisipuurokattilan haluaisi unohtaa?

Ensimmäisellä käyttökerralla ja kevyellä kattilalla tuli juuri asennettuun liesitasoon kaksi naarmua. Syynä ilmeisesti levyn valuylijäämät, jotka kyllä lähtivät hiekkapaperikäsittelyllä.

Heikentää selvästi lämpötehoa. Meillä ei enää valeta ainakaan tämän pienimmän välilevyn kanssa uuden vuoden tinoja...

Toimii, eli lämpenee. Ekoilla kerroilla liedestä tuli vikakoodia, kun piti turbolla ja pääsi ylikuumenemaan mutteripannun kanssa. Sittemmin ok, kun maltillisemmin lämmittää.

Näytin hienoa hiekkapaperia tuolle, mutta silti se on onnistunut jälkiä jättämään.

Induktiovälilevyä käyttämällä onnistuu polttamaan lian kiinni tasoon pysyvästi. Lisäksi välitaso on tehoton. Espressopannullisen keittoon sai varata 15 minuuttia.