Kokemukset ja arvostelut

Laadukas veitsi hintaisekseen. Parempiakin veitsiä on mutta ei tähän hintaan.

Käytän tätä nykyään keittiössä tosi paljon, koska pilkon paljon erilaisia kasviksia. Terä on oikein laadukasta terästä, joka kestää pitkään terävänä, mutta on vielä hyvä teroittaa kotikonstein. Kahvaakin pystyy muokkaamaan omaan kouraan sopivaksi viilalla ja hiontapaperilla jos tehtaan muoto ei täysin miellytä. En maksaisi enempää laadukkaasta Santukuveitsestä.

Laadukas ja suoraan paketista todella terävä veitsi. Totuttelua hieman vaati, koska veitsen terä on niin kevyt verrattuna aiempiin ”tavallisiin” kokkiveitsiin.

Hintaansa nähden ihan hyvä veitsi. Ainakin tämä kappale oli hyvässä terässä ja viimeistelty muutenkin ok.

Kovin skeptisesti ostin veitsen vuonna 2012. Eipä ole tullut sen jälkeen kaduttua. Kaikki ruoka on hoitunut kyseisellä veitsellä ja vain neljästi tarvinnut tarkemmin terottaa. Muutamia santoku-veitsiä ostanut reissuilta, mutta ei ole yllättävästi ollut yhtäkään vertoista.

Kohtuullisen terävä ja pysyy myös hyvin terävänä, miellyttävä leikkuutuntuma. Terä on kuitenkin hieman liian matala jonka seurauksena omat sormeni osuu leikkuulautaan...

Hintaluokassaan hyvä veitsi pienikätiselle.

Veitsi on terävä ja yllättävän kevyt . Miinusta kolhosta ja viimestelemättömästä kahvasta. Kuvasta ei käy ilmi sen palikkamaista muotoa.

Mielettömän siististi pilkkoo ja siivuttaa. Sopii ainakin meikämandoliinin kouraan just eikä melkein. Menee isot kaalinpäät yhtä helposti kuin sipulit.

Nyt vielä suurempi keittiö, että mahtuu paremmin leikkimään.

Hyvä veitsi. Pysyy hyvin terässä ja helppo teroittaa fiskarssin roll-sharp teroittimella. Eniten pidän tasapainosta ja neliskulmisesta kahvasta saa hyvän otteen. Ensimmäinen santoku mitä olen ostanut, olen alkanut pitää oikeastaan enemmän kuin perinteisestä 20 cm kokkiveitsestä. Ennen tätä käyttänyt markettien 35 euron veitsiä. Ne ovat kyllä vielä varalla victorinox, martini ja muut.

Terävä tehtaalta tullessaan, vielä en ole joutunut teroittamaan mutta tuntuisi kelpo peliltä

Ihan ok perusveitsi.

Tosin odotin tämän olevan hieman perus markkettiveistä laadukkaampi.

Oli niin näyttävä youtube esittelyvideo tehtaalta veitsen valmistuksesta.

Omassa veitsessäni oli valmiiksi terässä rösö/lommo. Ensivaikutelma oli siis huono. Mutta kyllähän tuolla nyt paremman puutteessa leikkailee

Tasapainoinen, tukeva ja terävä yleisveitsi. Ovaalihionta vähentää esim. sipulin tarttumista.

Painojakauma on hyvä. Ovaalihionta toimii niinkuin pitää ja terä on sopivan pituinen.

Todella laadukas ja käteen hyvin istuva veitsi. Hyvin vaikuttaa myös pysyvän tervävänä.

Kevyt ja kätevä käyttää ja ennenkaikkea terävä. Ilolla pilkkoo salaattitarpeet ja vihannekset!