Mielenkiintoinen vaihtoehto ns. normaalille savustusboksilleArvosana 4/5
Hieno, yksinkertainen keksintö joka sopii kuin valettu Weberin kaasujen flavoriled bars -tangoille polttimien päälle.
Muutama huomioitava asia:
Savustuslastuja käyttäessä mitään pidempään savustettavaa paistia on turha yrittää yhdellä "lastilla" tehdä koska savuntuotto loppuu luonnollisestikin lastujen kärventyessä n. 20 min savustamisen jälkeen. Tosin ainakin vajaa kiloinen lohifile savustui "tuimalla" lämmöllä n. 20 mininuuttia epäsuorasti grillatessa mainiosti.
Samaten normaaleiden luuttomien kanafileiden savustus onnistuu mainiosti.
Yleensäkin savuntuotto on varsin runsasta (itse pidän voimakkaasta savunmausta joten lataan purkin aina täyteen lastuja) ja grillinrakenteen huomioiden kannattaa muistaa että savu myös purkautuu pihalle laitteesta ja voi ahdistaa naapureita pienellä pihalla savustettaessa.
Pidempiaikaiseen savustamiseen savustuspalat toiminevat mainostetusti paremmin.
Schetämies