Kommentoi arvostelua
Marienburg HoReCa Edition -koivuhiili, 10 kg
Marienburg HoReCa Edition on isojakeinen, seulottu 100 % koivuhiili, joka on valmistettu erityisesti ammattikäyttöön ravintoloissa sekä vaativille kuluttajille muun muassa kamado- sekä low & slow -grillaukseen.
- Isojakeinen 100 % koivupuuhiili
- Ei tarvetta sytytysnesteille
- Vaihtoehto trooppisista metsistä tuleville kovapuuhiilille
- Antaa herkullisen, koivupuuhiilelle tyypillisen pehmeän aromin
Lähetettävissä: Arvio: 2-4 vkoa
Hinta 27,99 €.27,99
Lähetä kommentti arvostelulle
vaihtoehto kaukomaiden kovapuuhiilille
Suurin osa Suomessa myytävistä kovapuuhilistä on tuontitavaraa Etelä-Amerikasta. Niitä markkinoidaan Quebracho nimellä ja vaikka niillä saa kuuman ja pitkään kestävän hiilloksen, niin hiilien laatu vaihtelee todella paljon. Olen löytänyt Quebracho säkistä jopa hiiltyneitä karmi- ja jalkalistoja. Varmaan niilläkin voi grillata, mutta jos listassa on mukana naula, niin mahtaako siinä olla myös hiiltynyttä maalia. Kokemuksen jälkeen siirryin eurooppalaisiin hiiliin. Niiden joukossa Marienburgin koivuhiili on edullinen ja toimiva vaihtoehto, palaa kuumempana ja pidempään kuin saman valmistajan leppäpuuhiili. Marienburg koivuhiili valmistetaan Balttiassa, joten sen hiilijalanjälki on pienempi kuin Etelä-Amerikasta rahdatun "kirveenrikkojan".
Tapiofi